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2022年01月26日

ゴールドステッカー認証店

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大阪市北区大淀中4−15−12
EARTHDIVER1F
MusicCafe@Home



またまた明日から時短要請を含む「まん延防止措置」が
適用されるということで。。。
飲食店には様々な制約が課されるわけです。
前回の緊急事態宣言を含むまん延防止措置への流れの
時には制限内容もコロコロと変わっていたこともあり、
営業自体を自粛した夜カフェですが、今回は営業します!

会場として使用しているEARTHDIVERと
協力して、大阪の定める基準をクリアした認証を
もらっているので、アルコールの提供もします!!


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飲食店としての時短要請に従った形での
営業時間への変更は生じますが、営業自体は
行いますので、ご来店お待ちしてます。

各席にアルコール消毒設置。
来店時検温やパテーション設置も実施します。
空間と雰囲気は寛げる状況を最大限守って
営業させてもらいます!!

また、時間制限と対象とならない昼営業の
スパイスカレー「ニューヤンティカ」も
もちろん通常営業となりますので、
昼でも夜でも是非ご来店ください!!


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posted by TK from 3iproject at 22:43| Comment(0) | MuisicCafe@Home

2022年01月25日

夜カフェの行方。。。


分かっていたこととはいえ、やはり今回も
まん延防止措置がとられ、飲食店には時短
営業が課されるようです。
やったふり対策だとも思いますが、何も行動を
取らないという選択肢は行政にはできないので
行きつく先はココとなるわけで。

なんだかんだと切り抜けて生き抜いては来た
期間はもう2年を迎えるってこと。


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大阪市北区大淀中4−15−12
EARTHDIVER1F
【MusicCafe@Home】



さて、今回は営業をどうしようかな?という
選択を毎回迫られるわけですが、今回は。。。
店をあける経済的コストももちろんそうですが、
時間的拘束ということを考えると、閉めて
他に時間を使うという選択もある!というのが
毎回の悩みです。

時間はお金以上にいくらあっても困らないもので、
いかに有効に効率的に使えるかはとても大きな
ポイントだと思っています。
だからこそ、思い切って営業完全自粛の選択を
無と言い切れなくなる。

弱小個人事業主の立場なので、日銭というものも
とても大切なのですが。。。
いろいろ2の手、3の手を考えながら、小規模
多角経営にするのも1つかなって思います。


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購入サイト↓↓↓
https://3iproject.thebase.in/



外食に限っていえば、テイクアウトやデリバリーって
一気に定着したし、これまではやっていなかった
お店でも始まって、そしてそれは通販にしてもしかり。
結局は一瞬で飽和状態になってしまっている感が。。

うちにはうちのオリジナリティをということで、
イベント事業とのタイアップでのスパイスカレー
通販もやってます!!
インディーズアーティストの音源付きで、
スパイスカレーは4種の中から2食分を
選択して購入できるって形。
アーティストのファンを中心にですが、
北は北海道から南は九州まで幅広く購入を
頂いています!

せっかくなら知らない店の味を楽しめるって
考え方もこの時期には是非持ってほしい!!
うちのカレーも購入してほしいけど、身近な
各自の好きなお店をできる方法で応援して
あげてほしいなって思います。





【作品が売れる&個人情報を守る】ハンドメイド作家向け支援プログラム







たるみ&老け顔にサヨナラ! 「小顔ハリ美肌コース」エルセーヌのエステ体験
posted by TK from 3iproject at 12:45| Comment(0) | MuisicCafe@Home

2022年01月21日

今回もやっぱり出ますよね。。。

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大阪市北区大淀中4−15−12
EARTHDIVER1F
【昼営業】
スパイスカレーニューヤンティカ
11:30〜15:00(L.O14:30)
【夜営業】
MusicCafe@Home
18:00〜22:00(L.O21:30)



予想はしていましたが、やはり今回も大阪も
要請を出すようですね。
効果があるとかないとか、重症だとか軽症だとか
そんなことよりも結局は治療薬ができるまでは
この状況が継続するってことはわかっていること。

今回に関していえば、症状だけを見れば間違いなく
インフルエンザの方が危険だろうし、一般に言われる
風邪の症状の方が重いって見方もできる。
けど、感染力と治療薬のない不安から同じ対策を
繰り返すくらいしか対応を見せれないってこと。

反発や落胆の声も多いみたいだけど、これまでが
そうだったように出来ることをして生き残るしか
道はない。。。


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何ができる?
何をする??



2年にもわたって、この自問自答を繰り返して
何とか生き残ってきた飲食店もギリギリの状況の
ところは多いはずだし、生き残りを断念したって
ケースも相当数あるはず。

そろそろ限界って感じながら考えながら、今回も
また色々な制限の中で同じ自問自答を繰り返す。
それでも、個人事業でも会社でも、経営って
楽しみや夢がないと続けていけないから!!

逆境に立ち向かっているのは飲食店だけではないし、
もちろん経営者だけでもない。
医療関係者・諸手続きの窓口の人たちは非のない事で
不満の捌け口も担わされてしまっているし。



・簡易真空でのスパイスカレー2食分
・インディーズアーティストの音源QRコード
セット販売 ¥2,500(送料込)


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こんな時だからこそ、普段は聴く機会のない
音楽に触れてみるのはいかがでしょうか?
なかなか外食が難しくても、飲食店の味を
楽しんでもらえたら嬉しいです!!


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感想(0件)


posted by TK from 3iproject at 13:13| Comment(0) | 日常から